Kräutervielfalt entdecken und Natur erleben
Das Fichtelgebirge bietet Lebensraum für eine facettenreiche Kräuterwelt und somit für wertvolle Lebens- und Heilmittel direkt von der Wiese.
Entdeckt mit mir die Kräutervielfalt im Fichtelgebirge und findet den Weg zu unserer Natur und unseren Wurzeln!
Wunderwerke Wildkräuter
Auf zahlreichen Magerwiesen, ursprünglichen Bergwäldern und Biotopflächen im Fichtelgebirge ist eine Vielzahl an zum Teil sehr seltenen Kräutern zu finden. Baldrian und Brennnessel sind wohl bekannt und der Bärlauch erlebt ein Revival. Aber habt Ihr schon mal von Bärwurz, Beifuß und Braunelle gehört? Diese sind im Fichtelgebirge heimisch, wachsen oft als unscheinbare Begleiter an Wegrändern oder gar Schutthalden. Und das ist wohl typisch für die wilden Kräuter: Sie scheinen sehr genügsam, eher unauffällig und bescheiden.
Und dennoch bieten sie uns weit mehr als uns Menschen vielleicht bewusst ist: Die essbaren unter ihnen sind wahre Vitaminbomben, ihr Duft ist meist betörend und Insekten finden durch sie Nahrung und Schutz. Ihre vielfältige Farbenpracht ist beeindruckend und beim genauen Hinsehen entdecken wir zahlreiche Besonderheiten. Und nicht nur das: Als Speicher für Bodenstoffe helfen sie, das Bodenklima im Gleichgewicht zu halten, indem sie z.B. Stickstoff, der im Zuge von starker Düngung des Bodens häufig im Übermaß vorhanden ist, aufnehmen.
Die Autorin
Begonnen hat mein Interesse an Wildkräutern aus reinem Spaß und Neugierde. Bei Wanderungen in der Natur fand ich es witzig, mein Essen einfach am Wegesrand zu pflücken oder hin und wieder ein Blättchen direkt zu verspeisen. Als inzwischen zertifizierte Wildkräuter-Führerin beschäftige ich mich nun intensiver mit unseren heimischen Kräutern, ihrer Verwendung und ihrer Heilkraft. Dadurch habe ich die kleinen Wunderwerke lieben gelernt. Und immer wieder bin ich erstaunt, welch Schätze uns die Natur bietet. Wir müssen sie nur wahrnehmen!
Nathalie Zimmermann
Erfahrt mehr über die kleinen Wunderwerke aus der herrlichen Natur im Fichtelgebirge!
Neueste Beiträge
- Wintergrün: Essbare Fichten
- Tief und fest schlafen mit dem Wilden Hopfen
- Die 9 besten Kräuter für eine Frühjahrskur
- Das Scharbockskraut läutet das Ende des Winters ein
- Über das Geheimnis des Räucherns mit Kräutern
- Weihnachtsstimmung mit Kräuter & Leut
- Heißgeliebter Giersch
- Salz-Varianten mit Wildkräutern
Wildkräuterführungen
Wollt Ihr die wunderbare Welt der wilden Kräuter kennen lernen?
Wildkräuter wieder entdecken
Einst wurden sie von Naturvölkern als wertvolles Nahrungsmittel gesehen, zur Heilung eingesetzt und als Zauberpflanzen verehrt. Moderne Produkte der Nahrungsmittelindustrie und Hochglanzprodukte der Pharmaindustrie verdrängten sie nach und nach aus unserem Alltag. In den letzten Jahren hat mit einem gestiegenen Bewusstsein für Gesundheit, Natur und Lebensqualität das Interesse an den heimischen wilden Kräutern zugenommen.
Heute finden Wildkräuter den Weg zurück in unsere Küche und auch in unsere Hausapotheke. Langsam erkennen wir, dass ihre Heilkraft auf einer langen Tradition aufbaut und unsere Vorfahren über ein umfangreiches Wissen verfügten, welches auf unzähligen Erfahrungen und genauen Beobachtungen beruht. Dieses überlieferte Wissen gilt es nun wieder zu entdecken und die Wildpflanzen erneut kennen und schätzen zu lernen.
Und aus eigener Erfahrung heraus kann ich sagen: Es lohnt sich!
Habt Ihr schon Erfahrungen mit dem wilden Kraut? Dann freue ich mich über Rückmeldungen, Tipps und Erfahrungsberichte!