Die Vogelmiere ist nicht nur für Vögel, sondern auch für uns eine wahre Delikatesse und Nährstoffbombe — sogar im Winter.WeiterlesenVogelmiere, ein absolutes Superfood!
Kategorie: Winterkräuter
Hagebutten-Früchte könnt Ihr ab September bis weit in den Winter hinein ernten. Nach dem Trocknen sind sie gut haltbar für die Winterzeit. WeiterlesenHagebutten-Zeit ist Herbst-Zeit!
Auch im Winter gibt’s frisches Grün aus der Natur! Fichten bieten eine gesunde Abwechslung im winterlichen Speiseplan.WeiterlesenWintergrün: Essbare Fichten
Rauchen kennt jeder, aber Räuchern? Das ist eigentlich ein uralter Brauch, den auch die Kirche übernommen hat. Besonders in der katholischen Tradition wurde und wird immer noch Weihrauch geräuchert, um…WeiterlesenÜber das Geheimnis des Räucherns mit Kräutern